- Nos fermes Demeter associées cultivent 2 variétés d’artichauts, la variété égyptienne “Balady” et la variété française “Violet de Provence”. Nous l’utilisons pour nos savoureux et délicieux cœurs d’artichauts notamment la variété violette avec son goût et son arôme accentués magnifiques, et un plaisir très spécial texture avec sa forme conique caractéristique.
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Fond d’artichaut dans l’huile d’olive
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- Nos fermes Demeter associées cultivent 2 variétés d’artichauts, la variété égyptienne “Balady” et la variété française “Violet de Provence”. Nous l’utilisons pour nos savoureux et délicieux cœurs d’artichauts notamment la variété violette avec son goût et son arôme accentués magnifiques, et un plaisir très spécial texture avec sa forme conique caractéristique.
taille: 250 g, 400g, 750g, 1000g.
